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凉拌甘蓝的做法步骤

1.甘蓝洗净，切成细丝。

2.起锅烧水，加入一勺盐，一勺油。

3.水开下入甘蓝，等水再次煮开即可。

4.捞出过凉水，控干水分。

5.蒜末，剁椒，一勺蚝油，两勺生抽，一勺白糖，一勺芝麻油，一勺辣椒油，一勺香醋，搅拌均匀。

6.倒入甘蓝，搅拌均匀。

7.装盘开吃！